目前，全國(guó)藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)已經(jīng)打響：北京市《餐飲業(yè)大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)》DB 11/ 1488—2018大大提高了大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)；中央國(guó)家機(jī)關(guān)食堂灶具節(jié)能和油煙凈化改造項(xiàng)目工程已經(jīng)開始實(shí)施……一切跡象表明，國(guó)家對(duì)公用廚房的節(jié)能環(huán)保的大政方針和發(fā)展要求，全國(guó)公用廚房油煙凈化達(dá)標(biāo)勢(shì)在必行。

    對(duì)于企業(yè)而言，面對(duì)這場(chǎng)環(huán)保風(fēng)暴，急需編制一個(gè)具有指導(dǎo)作用的《公用廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)導(dǎo)則》。世紀(jì)百利作為《導(dǎo)則》編委會(huì)發(fā)起單位之一，將協(xié)同各協(xié)會(huì)、設(shè)計(jì)公司、風(fēng)機(jī)、油煙凈化器生產(chǎn)商和工程商等單位，努力搜集借鑒國(guó)家相關(guān)規(guī)范和可靠的經(jīng)驗(yàn)。

    現(xiàn)狀：現(xiàn)狀：整合資源才能高效協(xié)同發(fā)展整

      根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)有餐飲企業(yè)800萬家，加上單位食堂廚房，僅廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)不當(dāng)，所造成的經(jīng)濟(jì)損失每年就可達(dá)幾千億元。

      《公用廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)導(dǎo)則》整合企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，按著設(shè)計(jì)流程，把設(shè)計(jì)方法、計(jì)算方法、設(shè)備配置、調(diào)試檢測(cè)方法等要點(diǎn)編寫成文，可以補(bǔ)行業(yè)短板，解決企業(yè)工程設(shè)計(jì)燃眉之急，提升企業(yè)技術(shù)水平，節(jié)能降耗利國(guó)利民。

 趨勢(shì)：公用廚房排煙規(guī)范化勢(shì)在必行

      廚房油煙不僅污染環(huán)境，給人們?cè)斐傻慕】惦[患也不容忽視。面對(duì)廚房油煙，我們?cè)撊绾螌?duì)抗呢？想要解決廚房油煙問題，最核心的是選擇一臺(tái)不僅能快速吸盡油煙，更能實(shí)現(xiàn)“油煙不上臉”的油煙機(jī)。

　　目前，市面上的油煙機(jī)基本能將大部分的油煙吸走。但在設(shè)計(jì)方案的可行性、科學(xué)性、節(jié)能運(yùn)行等方面都存在不同問題

      廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)技術(shù)是行業(yè)規(guī)范的重要組成部分，編寫《導(dǎo)則》是編寫行業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的前奏，并且逐步形成行業(yè)規(guī)范，是規(guī)范行業(yè)技術(shù)的大勢(shì)所趨，是行業(yè)發(fā)展的必然，勢(shì)在必行。

解決：規(guī)范+技術(shù)升級(jí)才是王道

當(dāng)然，對(duì)于企業(yè)來說，除了擁有規(guī)范的技術(shù)《導(dǎo)則》，還得不斷創(chuàng)新機(jī)制，將目標(biāo)瞄準(zhǔn)“產(chǎn)品創(chuàng)新”上。世紀(jì)百利一直深信：面對(duì)環(huán)保風(fēng)暴，專注于“綠色”和產(chǎn)品環(huán)保實(shí)用性升級(jí)才是王道。近日，世紀(jì)百利的“油煙凈化一體機(jī)”進(jìn)駐寫字樓，實(shí)現(xiàn)在甲級(jí)寫字樓玻璃幕墻直排。管道和風(fēng)機(jī)不再是破壞建筑的外衣，讓廚房油煙“凈化”實(shí)現(xiàn)了新的突破。

深圳世紀(jì)百利主營(yíng)自主研發(fā)大型餐飲業(yè)油煙凈化器，油煙凈化機(jī)，油煙凈化設(shè)備，世紀(jì)百利油煙凈化一體機(jī)。本司自主研發(fā)的新一代產(chǎn)品系列濕法油煙凈化一體機(jī)、UV光解油煙凈化機(jī)、動(dòng)態(tài)物理攔截油煙凈化機(jī)，滿足了不同客戶的需求。簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)油煙凈化系統(tǒng)、提高了設(shè)備運(yùn)行的可靠性、并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。 公司網(wǎng)址：www.fgxpj.cn